2 cách làm chân gà chiên mắm giòn tan, đậm vị

Cách có tác dụng gà rán mắm không nặng nề nhưng cũng cần có bí quyết thì món ăn mới ngon cùng để lại mùi vị khó quên được. Chị em có thể tham khảo phương pháp làm gà cừu mắm sau đây của bố Con cừu để chế tao cho mái ấm gia đình nhé!


1. Nguyên liệu sẵn sàng món chân gà rán nước mắm

 Chân gà: 10-20 cáiTỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ; gừng: 1 củ nhỏMắm ngon: 2 thìaBột canh: 1 thìa; đường: 1 thìaỚt hiểm: 2 quả; ớt bột: 2 thìaDầu nạp năng lượng – Ngò rí, rau xanh diếp để trang trí
*
*
*

Sau khi hoàn thiện món chân gà cừu mắm tỏi ớt, các bạn trút chân con kê ra đĩa. Bày trên đĩachân gàrau thơm, rau xanh sống và một ít lá chanh thái bé dại cho dậy mùi. Thưởng thức chân gà chiên mắm tỏi ớt thuộc với cơm trắng hoặc bún lúc còn nóng.

Bạn đang xem: 2 cách làm chân gà chiên mắm giòn tan, đậm vị

3. Bí quyết chọn chân gà ngon, an toàn

Quan giáp bề ngoài

Với chân con gà độn nước, nhìn hiệ tượng chân khá khủng mạp, đều, không tồn tại nếp nhăn của da. Nếu cần sử dụng tay bóp nhẹ, chân kê bơm nước dễ trở phải mềm, các phần đầu ngơi nghỉ ngón chân dần dần trở buộc phải căng phồng. Thường xuyên ấn nhẹ, chân con kê không được cứng rắn mà trở phải khá mềm, sờ vào thấy lùng nhùng ở tay y như một mẫu túi.

Sự co doãi của ngón chân

Ngoài cách sờ, nắn từng cái một, bạn tiêu dùng hoàn toàn có thể phân biệt chân con gà bơm nước thông qua sự co, doạng của ngón chân. Chân kê nguyên chất thông thường có 4 ngón cong, xu hướng gập vào trong, chỉ khi gắng hay bóp mạnh dạn mới chịu đựng phồng giết mổ ra.

còn nếu không được chăm lo chu đáo, con gà nuôi chuồng trại không sạch sẽ thường có tương đối nhiều tật sống chân, lấn sâu vào có vị hôi.

Xem thêm: Tên Các Con Của Ca Sĩ Chế Linh, Tiểu Sử Chế Linh

Nhìn color chân gà

Nên quan sát vào màu sắc của chân con gà nếu có màu trắng hồng từ bỏ nhiên, không xuất hiện đốm đỏ, xanh hoặc vàng cùng chân con kê sờ vào không thấy nhớt tức là chân kê ngon nhé. Trong những mẹo góp bạn lựa chọn được chân con gà ngon chúng ta hãy chăm chú tới ngón chân gà, ngón chân con gà khi chưa bị bơm nước thông thường sẽ có có 4 ngón cong gập hẳn vào với nhau, còn ngón chân càng căng đầy và bóc tách xa nhau rõ nét thì chắc chắn là là chân con gà đã được bơm nước kém hóa học lượng.

Cách làm gà cừu mắm thật đơn giản và dễ dàng phải không nào? Chân gà cừu mắm tỏi ớt là món ăn uống rất phù hợp để thưởng thức một trong những ngày mưa, ngày mát trời hoặc se se lạnh. Nhờcách làm chân gà chiên nước mắmkhá nhanh và dễ đề nghị món ăn uống này sẽ được rất nhiều chị em thiếu phụ thực hiện tại cho bữa ăn gia đình.