Cách Làm Trứng Ngâm Tương Đơn Giản

Trứng ngâm ngập nước tương nước hàn với lòng đào thơm ngon bự ngậy ngấm vị nước tương mặn ngọt, cùng vị cay của ớt đảm bảo sẽ khiến cho bạn nạp năng lượng không ngừng đũa, thuộc vào bếp tiến hành ngay nhé!
Trứng ngâm tương

Nguyên liệu làm Trứng ngâm tương đến 6 người

Trứng con kê 8 quả Hành tây 1 củ Hẹ đôi mươi gr Ớt xanh 10 trái Ớt đỏ 10 trái Mè đá quý 10 gr Giấm ăn đôi mươi ml Nước tương 200 ml Đường cat 100 gr

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn trứng ngâm tương

Sơ chế nguyên liệu

Ớt xanh, ớt đỏ các bạn cắt nhỏ. Hẹ rửa sạch, nhằm ráo, tiếp nối cắt khúc.Hành tây chúng ta bỏ vỏ, giảm miếng nhỏ dại vừa ăn.

Bạn đang xem: Cách làm trứng ngâm tương đơn giản


Bước 1 Sơ chế vật liệu Trứng dìm tương

Luộc trứng gà

Bạn đến trứng con kê vào nồi, thêm 500 ml nước, trăng tròn ml giấm, và luộc trong thời hạn 7 phút (luộc thời gian này trứng chín lòng đào).Khi đầy đủ thời gian, chúng ta vớt trứng ra vào đánh nước lạnh, sau đó bóc tách vỏ trứng.

Làm nước tương ngâm

Bạn bắc nồi lên bếp, mang đến mè vào rang vàng ở lửa nhỏ (nhớ hòn đảo đều nhằm mè không bị cháy), trong khi thấy mè chuyển vàng bám mùi thơm, chúng ta tắt bếp, để nguội.Bạn mang đến 200 ml nước tương vào tô, thêm 200 ml nước lọc, phần mè đang rang, ớt đỏ, ớt xanh, hẹ, hành tây, tiếp đến đảo đều.Bạn tiếp tế nước tương dìm 100 gr đường cát, tiếp đến đảo hồ hết cho tung đường.

Ngâm trứng

Bạn mang đến trứng vào lọ thủy tinh có nắp đậy, sau đó thêm phần nước tương ngâm.Để khoảng 1 giờ là chúng ta có thể thưởng thức ăn lẫn với cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon.Bạn có thể bảo vệ trong chống mát tủ lạnh và sử dụng trong tầm 2 - 3 ngày.

Thành phẩm

Trứng ngâm tương khôn cùng thơm ngon với hấp dẫn. Công thức thực hiện mau lẹ và vô cùng solo giản, triển khai ngay nhé.

Nguyên liệu làm Trứng dìm tương (Công thức được chia sẻ từ mối cung cấp dùng) đến 3 người

Trứng con gà 7 quả Nước tương 250 ml (1 chai) Mè rang 3 muỗng canh Hành tây 1 củ Hành lá 5 nhánh Hành tím 5 củ Tỏi 5 tép Ớt hiểm 3 trái Đường nâu 1 muỗng coffe muối 1 ít

Sơ chế nguyên liệu

Bắc chiếc nồi lên nhà bếp cùng 700ml nước, 1 không nhiều muối cùng 7 trái trứng con kê với lửa nhỏ, luộc khoảng tầm 10 phút thì tắt bếp, đem trứng đã tạo ra tô nước đá hoặc nước lạnh rồi tiến hành lột vỏ.

Xem thêm: Toàn Cảnh Điểm Chuẩn Đại Học Y Hà Nội 2021 Chính Xác, Đại Học Y Hà Nội Lấy Điểm Chuẩn Cao Nhất 28,85


Mách nhỏ:Nếu bạn có nhu cầu dùng trứng chín rộng thì có thể luộc thêm 3 - 5 phút nữa nhé!Tránh làm trứng con kê bị vỡ vạc nát, chúng ta nên ngâm trứng vào nước thật nguội rồi bắt đầu lột vỏ.
Đối với hành tây thì lột vỏ, giảm hạt lựu nhỏ.Còn hành lá các bạn bỏ rễ, rửa sạch, nhằm ráo rồi cắt nhuyễn.Cuối cùng, tỏi với hành tím cũng bỏ vỏ rồi cùng ớt hiểm đem cắt khúc nhỏ.

Nấu nước cùng ngâm trứng

Bắc cái nồi không giống lên nhà bếp cùng 100ml nước cùng 1 muỗng coffe đường nâu nấu khoảng 3 - 5 phút cùng với lửa vừa, đến khi thấy con đường đã tung thì tắt nhà bếp cho ra tô.Cũng với cái tô đó, bỏ vào 250ml nước tương rồi khuấy mang đến tan hỗn phù hợp với nhau thì nêm và nếm vừa ăn uống là được. Kế đến, thêm toàn bộ hành tây, hành tím, tỏi, ớt với hành lá vẫn sơ chế vào, trộn những lên lần nữa.Cuối cùng, đến 7 trái trứng kê đã lột vỏ đi cùng 3 muỗng canh mè rang vào, lấy màng bọc thực phẩm đậy kín đáo lại rồi triển khai ngâm vào tủ giá 6 - 7 giờ đồng hồ thì đã chấm dứt rồi đó!

Thành phẩm

Trứng ngâm tương thấm đậm gia vị bắt buộc rất đậm đà, quấn với độ dẻo lòng đào từ trứng, dùng với cơm nóng và đúng là hết địa điểm chê luôn!À mà nhớ là chan thêm chút nước tương thoang thoảng hương thơm của hành, tỏi cùng chiếc ngọt ngọt của đường và nước tương nha! chắc chắn là hương vị ngon khó cưỡng này sẽ khó quên lắm đây!

Cách chọn cài đặt trứng gà tươi ngon

Quan sát: chọn quả gồm vỏ gray clolor sẫm, đều màu, không mở ra vết nứt và không có đốm đen.Sờ quả trứng: dùng tay cờ lên vỏ trứng, hãy chọn quả có mặt phẳng sần sùi, tương đối nhám do đó là trứng kê tươi.Soi bên dưới ành đèn, ánh sáng mặt trời: Trứng gồm buồng khí nhỏ, phần lòng đỏ tròn, tất cả màu cam hoặc hồng nhạt, còn lòng trắng thì trong suốt thì đó là trứng con kê mới.Lắc trứng: Đưa trứng lại sát tai và lắc vơi nếu bạn không tồn tại tiếng đụng là trứng tươi mới.
Với phương pháp làm 1-1 giản, nguyên liệu dễ tìm kiếm là bạn đã sở hữu món trứng ngâm vào trong nước tương đón tiếp cả nhà. Còn do dự gì nữa nhưng mà không vào bếp làm tức thì món lôi cuốn này. Chúc chúng ta thành công!
chỉ dẫn nấu cực nhọc hiểu, không làm cho được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu ăn không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: biện pháp làm trứng ngâm tương Hàn Quốc, trứng ngâm tương Hàn Quốc, phương pháp làm trứng dìm tương, có tác dụng trứng dìm tương, trứng dìm tương